محصولات

1. ما اثرات بازدارندگی ایزورامنتین بر تیروزیناز قارچ را با سینتیک مهار و شبیه‌سازی محاسباتی مطالعه کردیم.ایزورامنتین به طور برگشت پذیر تیروزیناز را به شیوه ای مخلوط در کی = 0.013 ± 0.235 میلی مولار مهار کرد.اندازه گیری فلورسانس ذاتی و 1-anilinonaphthalene-8-sulfonate (ANS) -binding نشان داد که isorhamnetin تغییرات قابل توجهی در ساختار سوم تیروزیناز ایجاد نمی کند.برای به دست آوردن بینشی در مورد فرآیند غیرفعال‌سازی، سینتیک از طریق اندازه‌گیری‌های بازه زمانی و واکنش‌های زیرلایه پیوسته محاسبه شد.نتایج نشان داد که غیر فعال سازی ناشی از ایزورامنتین یک واکنش مرتبه اول با فرآیندهای دو فازی است.برای به دست آوردن بینش بیشتر، اتصال بین تیروزیناز و ایزورامنتین را شبیه سازی کردیم.شبیه‌سازی موفقیت‌آمیز بود (انرژی‌های اتصال برای Dock6.3: -32.58 کیلوکالری در مول، برای AutoDock4.2: -5.66 کیلوکالری در مول، و برای Fred2.2: -48.86 کیلوکالری در مول)، نشان می‌دهد که ایزورامنتین با چندین باقیمانده تعامل دارد، مانند به عنوان HIS244 و MET280.این استراتژی پیش‌بینی برهم‌کنش تیروزیناز در ترکیب با سینتیک مبتنی بر ترکیب فلاوانون ممکن است در غربالگری مهارکننده‌های طبیعی بالقوه تیروزیناز مفید باشد.

2. مسیر باز شدن اسید کنالبومین (CA)، یک گلیکوپروتئین مونومر از سفیده تخم مرغ، با استفاده از طیف‌سنجی CD دور و نزدیک UV، انتشار فلورسانس درونی، کاوشگر فلورسانس بیرونی 1-anilino-8-napthalene (ANS) بررسی شده است. و پراکندگی نور پویا (DLS).ما تغییرات وابسته به pH را در ساختار ثانویه و سوم CA مشاهده می کنیم.این ساختار ثانویه α-مارپیچ بومی مانند در pH 4.0 دارد اما ساختار از دست دادن در pH 3.0 دارد.CA منحصراً به عنوان یک حالت گلبولی پیش مذاب و حالت گلبول مذاب در محلول در pH 4.0 و pH 3.0 وجود داشت.اثر pH بر روی ساختار و پایداری حرارتی CA به مقاومت حرارتی آن در pH خنثی اشاره دارد.نتایج DLS نشان می دهد که حالت MG به صورت فشرده در محلول های آبی با شعاع هیدرودینامیکی 4.7 نانومتر وجود دارد.فرونشاندن فلورسانس تریپتوفان توسط آکریل آمید، تجمع یک حالت میانی، تا حدی باز، بین حالت‌های بومی و بازشده را تایید کرد.