محصولات

خواص: پودر قهوه ای مایل به قرمز، یک پروتئین آلوستریک پیچیده حاوی آهن از گلبول های قرمز خون مهره داران است.از هم و گلوبین تشکیل شده است که گلوبین حدود 96٪ و هِم 4٪ را تشکیل می دهد.این شامل چهار زنجیره پلی پپتیدی است که هر کدام حاوی یک گروه هم هستند.آهن موجود در هِم دو ظرفیتی است.هنگامی که با اکسیژن ترکیب می شود، ظرفیت شیمیایی آن بدون تغییر باقی می ماند و اکسی هموگلوبین را تشکیل می دهد.قرمز روشن، با رنگ مایل به آبی پس از جدا شدن از اکسیژن موارد استفاده: مطالعات بیوشیمیایی.می تواند دیواره های سلولی را بشکند.