محصولات

اتصال فنیل 1-تیو-β-D-گالاکتوپیرانوزیدهای جایگزین شده به β-D-گالاکتوزیداز از e.

اتصال یک سری از فنیل 1-تیو-β-D-گالاکتوپیرانوزیدهای جایگزین شده به محل فعال β-D-گالاکتوزیداز از E. coli بررسی شده است.ثابت های بازداری و انرژی آزاد استاندارد انتقال ΔG° (K1) با ضرایب تقسیم و مقادیر ΔG° (1-اکتانول) این مولکول های بازدارنده در یک سیستم 1-اکتانول-آب مدل مقایسه شد.تمام شواهد موجود حاکی از آن است که گروه آگلیکون بازدارنده به محل فعال نیروهای آبگریز غیراختصاصی متصل است.همبستگی بین ΔG° (K1) و ΔG° (1-اکتانول) برای کل سری یافت نشد، اما فقط برای زیر سری‌های ساده‌تر.احتمالاً، سیستم اکتانول یک مدل بسیار ناقص برای منطقه آبگریز در محل فعال β-D-گالاکتوزیداز است.