محصولات

یک مطالعه مداخله تصادفی دوسوکور قبلا نشان داده است که رابطه معنی داری بین مصرف مخلوط های مختلف از هفت افزودنی هدف توسط کودکان و شروع رفتار بیش فعالی وجود دارد.مطالعه حاضر به منظور تعیین الگوی مصرف دو مخلوط (A و B) از این هفت افزودنی هدف در کودکان و نوجوانان ایرلندی با استفاده از پایگاه‌های اطلاعاتی مصرف غذای ملی ایرلند برای کودکان (n = 594) و نوجوانان (n = 441) انجام شد. و پایگاه ملی مواد غذایی.اکثر غذاهای حاوی مواد افزودنی مصرف شده توسط کودکان و نوجوانان حاوی یکی از مواد افزودنی هدف بودند.هیچ غذایی که توسط کودکان یا نوجوانان مصرف شده بود، حاوی هر هفت مکمل غذایی هدف نبود.برای هر مصرف افزودنی، تخمین‌هایی برای هر فرد انجام شد با این فرض که این افزودنی در حداکثر سطح مجاز قانونی در غذاهایی که حاوی آن هستند وجود دارد.برای هر دو گروه، میانگین مصرف مواد افزودنی غذایی در میان مصرف‌کنندگان بسیار کمتر از دوزهای مورد استفاده در مطالعه قبلی در مورد بیش فعالی بود.میزان دریافتی در صدک 97.5 تمام رنگ های غذایی کمتر از دوزهای استفاده شده در مخلوط B بود، در حالی که میزان دریافتی برای چهار رنگ از شش رنگ غذایی نیز کمتر از دوزهای استفاده شده در مخلوط A بود. با این حال، در مورد بنزوات سدیم نگهدارنده، بیش از دوز استفاده شده قبلی در کودکان و نوجوانان است.هیچ کودک یا نوجوانی به میزان مصرف کلی مورد استفاده در این مطالعه که افزودنی‌های غذایی را با بیش فعالی مرتبط می‌کند، نرسید.