محصولات

هیدرولیز پپتیدوگلیکان های موجود در دیواره سلولی باکتری را کاتالیز می کند.کاتالیزهای لیزوزیم برای هیدرولیز پپتیدوگلیکان های موجود در دیواره سلولی باکتری استفاده می شود.به عنوان پیش ساز در تولید اسفروپلاست استفاده می شود.همچنین به عنوان یک نگهدارنده در برابر بسیاری از میکروارگانیسم های فاسد کننده مواد غذایی استفاده می شود.در مراقبت از پوست به منظور درمان و پیشگیری از آکنه و زخم بستر، بیماری های دندان و دهان استفاده می شود.از آن برای لیز کردن E. coli و Streptomycetes برای اهداف استخراج مانند استخراج آنتی ژن خاص گروه استفاده می شود.علاوه بر این، در آبجو غیر پاستوریزه استفاده می شود.

لیزوزیم در نظارت بر رونویسی توسط -PCR بلادرنگ و آماده سازی نمونه استفاده شده است.

آنزیم دیواره سلولی باکتری ها را می شکند.برای تهیه اسفروپلاست استفاده می شود.