محصولات

ایزوفلاون ها ترکیبات گیاهی غیر مغذی هستند که در محصولات سویا و چندین گیاه دیگر به وفور یافت می شوند.جنستئین و دایدزین هر دو نوع ایزوفلاون هستند.ساختار شیمیایی و ظاهر آنها شبیه به هورمون استروئیدی استروژن (که معمولاً به عنوان استروژن نیز شناخته می شود) است.منابع گیاهی: سویا، عدس و حبوبات و همچنین محصولات سویا مانند گوشت گیاهی، آرد سویا، توفو و شیر سویا.در این میان، ایزوفلاون های موجود در توفو بیشتر از ایزوفلاون های موجود در شیر سویا است.اثرات اصلی ایزوفلاون ها:

1. می تواند کلسترول LDL را کاهش دهد، به پیشگیری یا درمان یائسگی کمک کند و اسید لینولئیک و اسید لینولنیک مورد نیاز بدن انسان را تامین کند.

2. بهبود تعادل کلسترول خون و کاهش غلظت کلسترول خون در خون.

3. عروق را انعطاف پذیرتر کنید و از آسیب قلبی جلوگیری کنید.

4. افزایش تراکم استخوان، کاهش از دست دادن کلسیم و کاهش احتمال پوکی استخوان.

5. کاهش احتمال ابتلا به سرطان به ویژه سرطان سینه و سرطان پروستات.

6. رفع ناراحتی های یائسگی، مانند برافروختگی، تب، بی ثباتی عاطفی، سردرد، بی خوابی، خستگی، تعریق شبانه، خشکی واژن و غیره.

7. سندرم هایی مانند چی، گرگرفتگی، پوکی استخوان، بیماری های قلبی عروقی و سرطان را درمان می کند و به مبارزه با بیماری عروق کرونر قلب کمک می کند.

8. فلاونوئیدها می توانند تشکیل رادیکال های آزاد را کاهش دهند و به بازسازی سایر آنتی اکسیدان ها کمک کنند.

ایزوفلاون سویا یک فیتواستروژن طبیعی است که برای بدن انسان مفید است.این یک عنصر زیست فعال گیاهی است که از سویا طبیعی استخراج می شود.به دلیل ساختار مولکولی بسیار شبیه به استروژن، می تواند با گیرنده های استروژن در زنان ترکیب شود.استروژن نقش تنظیمی دو طرفه ایفا می کند، بی خطر است و عوارض جانبی ندارد، بنابراین به آن "فیتواستروژن" نیز می گویند.می تواند علائم مختلفی مانند پوکی استخوان ناشی از یائسگی را تسکین دهد، پیری پوست را به تاخیر بیندازد، کیفیت پوست را بهبود بخشد و پوست زنان را صاف، لطیف و کشسان کند.از آنجایی که می تواند کیفیت زندگی زنان را تا حد زیادی بهبود بخشد، به آن «عامل جذابیت زنانه» می گویند.