Ascorbyl Palmitate Cas: 137-66-6
| شماره کاتالوگ | XD92076 |
| نام محصول | آسکوربیل پالمیتات |
| CAS | 137-66-6 |
| فرم مولکولیla | C22H38O7 |
| وزن مولکولی | 414.53 |
| جزئیات ذخیره سازی | 2-8 درجه سانتی گراد |
| کد تعرفه هماهنگ | 29362700 |
مشخصات محصول
| ظاهر | پودر زرد روشن |
| آساy | 99% دقیقه |
| نقطه ذوب | 115-118 درجه سانتیگراد (لیتر) |
| آلفا | +21±26 درجه (20℃/D، c=2، C2H5OH) |
| نقطه جوش | 50.0±512.7 درجه سانتی گراد (پیش بینی شده) |
| تراکم | 0.06±1.150 g/cm3 (پیش‌بینی شده) |
| ضریب شکست | 22.5 درجه (C=1، EtOH) |
| انحلال پذیری | کمی در الکل اتیلیک محلول است. |
| pka | 0.10±3.96 (پیش‌بینی شده) |
| فعالیت نوری | [α] 20/D + 1±23 درجه، c = 1٪ در اتانول |
آسکوربیل پالمیتات به عنوان یک نگهدارنده و یک آنتی اکسیدان در کرم ها و لوسیون های آرایشی برای جلوگیری از ترشیدگی استفاده می شود.آسکوربیل پالمیتات ترکیب موادی مانند ویتامین های A، C و D را در فرمولاسیون های آرایشی تسهیل می کند.
آسکوربیل پالمیتات یک استری است که از اسید آسکوربیک و اسید پالمیتیک تشکیل شده و فرم محلول در چربی ویتامین C را ایجاد می کند. آسکوربیل پالمیتات همچنین به عنوان یک افزودنی غذایی آنتی اکسیدانی استفاده می شود.
بستن
